La région française de l'Alsace, à la frontière avec l'Allemagne et la Suisse, possède des villages à l'architecture résidentielle de rêve, des monuments anciens, de vastes vignobles d'où proviennent les raisins pour des vins exquis et une cuisine appétissante, qui rendront votre voyage à travers le celle de la France est inoubliable.
1. Grand Ile de Strasbourg
Strasbourg est la principale ville d'Alsace et la Grande Ile (la Grande Ile), son centre historique, est inscrite au patrimoine mondial. Il s'agit d'une île fluviale sur la rivière III, affluent du Rhin. Cette vieille ville est typiquement médiévale et abrite les monuments les plus importants, tels que la cathédrale, les églises Saint-Étienne, Saint Thomas, Saint Pierre le Vieux et Saint Pierre le Jeune. et quelques beaux ponts à travers lesquels il semble qu'à tout moment un noble chevalier avec un casque et une armure émergera.
2. Cathédrale de Strasbourg
La cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est l'un des monuments les plus visités de France, elle a été construite entre les XIe et XVe siècles et constitue l'un des principaux édifices gothiques tardifs de toute l'Europe. Sa façade richement ornée se distingue; son clocher de 142 mètres, le plus haut édifice religieux du monde jusqu'en 1876; les portails avec des scènes de l'Ancien et du Nouveau Testament; la chaire joliment décorée de séquences des Évangiles, et une superbe horloge astronomique.
3. Église de Santo Tomás
En raison de son passé luthérien, la France compte quelques églises protestantes dispersées dans toute sa géographie. L'une des plus importantes est l'église luthérienne Saint-Thomas, à Strasbourg. La soi-disant vieille dame est d'architecture romane et est sortie très battue par les bombardements alliés pendant la Seconde Guerre mondiale. Si vous êtes autorisé à vous asseoir sur le banc de son orgue Silbermann, vous le ferez au même endroit où jouait Mozart, qui était un brillant organiste.
4. La Petite France
Ce charmant petit quartier strasbourgeois est composé de belles maisons à colombages qui furent les résidences des maîtres artisans les plus riches de la ville aux XVIe et XVIIe siècles. Maintenant, il y a des hôtels confortables et des restaurants pittoresques où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine alsacienne et française. Le nom du quartier semble romantique mais son origine est plutôt dramatique. Au XVIe siècle, les cas de syphilis ont considérablement augmenté dans la ville et un hôpital y a été construit pour les malades, qui arrivaient en bateau sur une jetée voisine, baptisée La Petite France.
5. Parc de la Ciudadela
Situé au cœur de Strasbourg, c'est le lieu idéal pour passer du temps en contact avec la nature, se promener et observer les belles vues de la ville sous différents angles. Des concerts extérieurs occasionnels sont organisés. Le parc est décoré de quelques statues en bois du sculpteur Alain Ligier. Il est situé à l'endroit où se dressait la place forte de La Ciudadela au 17ème siècle, destinée à défendre un pont proche et stratégique sur le Rhin.
6. Église dominicaine de Colmar
C'est un temple construit dans la ville alsacienne de Colmar entre les XIIIe et XIVe siècles commandé par le comte Rodolphe Ier de Habsbourg et est notamment visité pour admirer ses œuvres d'art. Le plus important est La vierge du rosier, un magnifique retable du maître du gothique flamand, le peintre et graveur allemand Martin Schongauer, originaire de la ville. Les vitraux du XIVe siècle et les bancs du chœur, de style baroque, méritent également d'être admirés.
7. Musée Unterlinden
Toujours à Colmar, ce musée travaille dans un bâtiment sobre érigé au XIIIe siècle comme couvent des religieuses dominicaines. Il est principalement visité par le Retable d'Issenheim, chef-d'œuvre à la détrempe et à l'huile sur bois, par l'artiste allemand de la Renaissance Mathias Gothardt Neithartdt. Sont également exposés des gravures d'Albert Dürer et des peintures de Hans Holbein l'Ancien, Lucas Cranach l'Ancien et des peintres médiévaux du bassin du Rhin. Les autres domaines couverts par le musée sont la sculpture médiévale et de la Renaissance, l'archéologie locale et une collection d'armes. .
8. Musée Bartholdi
L'un des fils les plus illustres et les plus connus de Colmar est le sculpteur Frédéric Auguste Bartholdi, auteur du célèbre Statue de la Liberté qui accueille les voyageurs à l'entrée du port de New York et était un cadeau de la France aux États-Unis en 1886 pour commémorer le centenaire de la déclaration d'indépendance américaine. Bartholdi a un musée dans sa ville natale, dans la même maison où il est né, qui comprend des modèles de certaines de ses œuvres monumentales, des dessins, des photographies et l'acte de don de la célèbre statue de New York.
9. Mulhouse
C'est la plus grande ville d'Alsace après Strasbourg, malgré laquelle elle ne dépasse pas 120 000 habitants. Son monument emblématique est le temple protestant de Saint-Étienne, la plus haute église luthérienne de France, avec une flèche de 97 mètres. C'est un bel édifice néo-gothique qui abrite des pièces artistiques de valeur sur ses murs et à l'intérieur, comme ses vitraux, les stalles du chœur et un orgue du XIXe siècle fabriqué par le maître allemand Eberhard Friedrich Walcker. Un autre lieu d'intérêt à Mulhouse est le théâtre La Filature, principal centre culturel de la ville.
10. Eguisheim
Cette petite commune française de moins de 2000 habitants et ses maisons à colombages date de l'époque de l'Empire romain. Ses principales attractions sont ses trois tours de grès rougeâtre qui appartenaient aux principaux potentats du lieu, la famille Eguisheim. Cette lignée a été totalement exterminée sur le bûcher au Moyen Âge par des disputes avec une ville voisine. D'autres sites intéressants sont une fontaine Renaissance, l'église romane Saint-Pierre et Saint-Paul, le château du Bas d'Eguisheim et la Route médiévale de la Ronde.
11. Dinsheim-sur-Bruche
Cette communauté alsacienne hospitalière vous invite à vous détendre et à déguster un succulent repas, peut-être un baeckeoffe accompagné d'une bière noire fraîche. Deux bâtiments se détachent dans le paysage de la belle ville. L'église Notre-Dame de Schibenberg, avec son image de la Vierge à l'Enfant et le temple néoclassique des Saints Simon et Jude, construit au XIXe siècle, dont la pièce la plus précieuse est son orgue Stiehr.
12. Thann
Ce village alsacien est la porte d'entrée des Vosges, frontière naturelle entre les régions françaises de Lorraine et d'Alsace. Son église est très intéressante, notamment son portique. Sur une colline près de la ville s'élevait le château de l'Engelbourg, édifice du XIIIe siècle dont il ne reste que quelques ruines, après avoir été détruit au XVIIe sur ordre du roi Louis XIV. L'attraction principale des ruines est l'Œil de la sorcière, une partie de la tour du château qui reste dans la même position qu'elle est tombée il y a plus de 400 ans.
13. Heiligenberg
Le "Monte de los Santos" est un petit village alsacien d'à peine 6 cents habitants, situé sur le Bas-Rhin, à l'une des entrées de la Bruche. La ville est sur une colline à partir de laquelle vous pouvez profiter d'une belle vue sur la vallée. A proximité, il y a une légère pente qui mène à la Grotte de Lourdes, une niche naturelle de la Vierge dans le rocher. Un autre lieu marquant est l'église Saint-Vincent, aux lignes néo-gothiques et équipée d'un orgue Stiehr-Mockers.
14. Orschwiller
Cette ville d'Alsace est visitée pour voir l'un des châteaux les plus importants du Bas-Rhin. Le château du Haut-Koenigsbourg est un bâtiment du XIIe siècle construit par les abbés de Saint Dionysos sur un terrain dont la tradition remonte à l'époque de Charlemagne, qui Il en fit don à l'abbaye de Lièpvre en 774. Au XIIIe siècle, elle devint la propriété des ducs de Lorraine et plus tard elle fut une cachette pour les bandits qui devinrent le fléau de la région au XVe siècle.
15. Riquewihr
Ce site de rêve fait partie du guide «Les plus beaux villages de France» préparé par une association civile qui fait sa sélection sur la base de critères rigoureux de beauté, de patrimoine historique, d'art et de conservation du paysage. La ville est composée de maisons alsaciennes typiques et colorées, avec des maisons à colombages et des fleurs aux fenêtres, balcons et portails. Il est entouré par la verdure des vignes et parmi ses bâtiments se trouvent la tour Dolder, haute de 25 mètres, construite au XIIIe siècle dans le cadre de la fortification de la ville, et la maison Vigneron, où vous pourrez visiter une salle de torture , équipés des authentiques instruments de torture utilisés dans le passé.
16. Ribeauvillé
Cette commune de 5000 habitants est l'une des plus importantes de la Route des Vins d'Alsace, composée de plusieurs dizaines de communes caractérisées par leur architecture traditionnelle alsacienne, leurs vignobles et leurs tavernes typiques pour déguster le vin frais de la région. À Ribeauvillé, vous devriez également admirer les églises de San Gregorio et San Agustín, ainsi que les ruines des châteaux situés à proximité, parmi lesquels se détachent celles de Saint-Ulrich, du Haut-Ribeaupierre et de Girsberg.
17. Wissembourg
Cette petite et belle ville alsacienne est liée à divers événements de l'histoire de France. À cet endroit, le moine bénédictin Pirminius fonda l'abbaye des Saints Pierre et Paul au 7ème siècle. Après avoir été canonisé, Pirminius est devenu le patron de l'Alsace. La ville a été détruite au 14ème siècle par des disputes entre l'aristocratie locale et les autorités ecclésiastiques. En 1870, la ville fut le théâtre du premier acte d'armes pendant la guerre franco-prussienne, connue sous le nom de bataille de Wissembourg.
18. Soultz-les-Bains
Le joli village de Soultz-les-Bains fait également partie de la Route des Vins d'Alsace. Outre ses vins blancs savoureux et rafraîchissants, il offre d'excellentes eaux thermales. Ses bâtiments du plus grand intérêt touristique sont l'église de San Mauricio, qui remonte au 12ème siècle et possède un orgue Silbermann, la famille allemande de fabricants d'instruments de musique notables. Une autre attraction est un moulin Kollenmuhle du 16ème siècle.
19. Mangeons en Alsace!
Étant une région culturellement étroitement liée à l'Allemagne, la tradition culinaire de l'Alsace est étroitement liée à la tradition allemande. Le chou aigre et le baeckeoffe, une casserole de pommes de terre préparée à feu très doux, qui cuit pendant 24 heures, sont des plats traditionnels des Alsaciens. Une autre délicatesse régionale est la flammekueche, une sorte de «pizza alsacienne», un gâteau fin garni d'oignon cru, de bacon et d'autres ingrédients.
20. Un verre en Alsace!
Nous terminons avec quelques toasts. Les Alsaciens boivent principalement de la bière et du vin blanc. Ils produisent d'excellents blancs et aussi un rouge du cépage pinot noir très apprécié.
La région est le principal producteur français de bière, une boisson produite en autant de variétés que ses voisins allemands. Quand ils veulent quelque chose de plus fort, les Alsaciens portent un toast avec des schnaps de divers fruits, en particulier des cerises. Diverses liqueurs et boissons sont traditionnellement produites dans la région à partir de la cerise.
Assurez-vous de visiter au moins un winstub, l'équivalent alsacien du pub anglais.
Le temps passe et notre voyage à travers l'Alsace se termine. Quelques villes et villages sur la route des vins, plusieurs tavernes et bien d'autres lieux d'intérêt restaient à voir. Nous devrons réserver du temps pour une autre tournée alsacienne.
