Sur la côte de Nayarit, près de Jalisco, la ville magique de Sayulita est un paradis pour le surf et possède de nombreuses autres attractions que nous vous invitons à découvrir avec ce guide complet.
1. Où est Sayulita?
Sayulita est une petite ville balnéaire pittoresque située dans la baie de Banderas, à l'extrême sud de l'état de Nayarit, à 41 km. de la ville de Jalisco de Puerto Vallarta. La baie de Banderas est devenue une destination balnéaire populaire en raison de la beauté de ses côtes et de sa jungle, ainsi que de ses excellentes conditions de surf. Pour aller de Puerto Vallarta à Sayulita, vous devez accéder à la route côtière 200 et ensuite prendre une déviation d'environ 6 km. menant à la ville magique. La capitale de l'État, Tepic, est à 128 km. de Sayulita.
2. Quelle est l'histoire de la ville?
À l'époque précolombienne, le territoire était habité par divers groupes ethniques autochtones, la majorité étant les tecosquines. En 1524, le premier Espagnol arrive sur la côte de Nayarit, le capitaine Francisco Cortés de San Buenaventura, neveu de Hernán Cortés, que les Indiens tuent avec des flèches après le naufrage de son navire. Jusque dans les années 60 du 20e siècle, la ville de Sayulita n'était qu'une poignée de maisons de palmiers, dont les habitants vivaient de la récolte de coquito. Vers 1965, une activité touristique naissante commença avec l'ouverture de l'autoroute La Varas-Vallarta. À la fin du XXe siècle, Sayulita s'est consolidée en tant que destination balnéaire avec l'installation d'hôtels, de restaurants, de voyagistes et d'autres services touristiques. En 2015, Sayulita a été nommée ville magique.
3. Comment est le climat de Sayulita?
La baie de Banderas est un territoire au climat tropical, avec des étés chauds et des hivers dans lesquels il se rafraîchit un peu. La température annuelle moyenne est de 25,5 ° C, juillet, août et septembre étant les mois les plus chauds, le thermomètre oscillant autour de 29 ° C. Le premier trimestre de l'année offre les températures les plus fraîches, qui varient entre 22 et 23 ° C. Cependant, en hiver, il peut y avoir des moments de chaleur de l'ordre de 29 ° C, ainsi que des «gelées» nocturnes de 16 ° C. À Sayulita, il pleut 1 185 mm par an, qui tombe principalement entre juillet et septembre, et un peu moins en juin et octobre. Entre novembre et mai, il n'y a pratiquement pas de pluie.
4. Que puis-je voir et faire à Sayulita?
La première chose que vous devez faire à Sayulita est de vous installer dans le meilleur hôtel que vous pouvez vous permettre; Les plus chers, bien sûr, sont ceux qui se trouvent au bord de la plage et les prix baissent à mesure que vous entrez dans la ville et que vous vous éloignez de la côte. Nous vous recommandons de réserver un peu de temps pour découvrir la ville agréable; alors tout sera la plage, le plaisir, la bonne nourriture et les sports sur terre, sur mer et dans les airs. Sur la plage principale de Sayulita, vous trouverez d'excellents restaurants et installations pour le surf, les excursions en bateau, l'observation des baleines et des dauphins, l'observation des oiseaux, la plongée et la plongée en apnée. Une option très pratique pour les supporters de confort maximum est de louer une voiturette de golf pour se déplacer d'un endroit à l'autre sans avoir à marcher. Deux endroits spécifiques à ne pas manquer lors de votre voyage à Sayulita sont la Playa de los Muertos et les Islas Marietas. Les délices de la cuisine Nayarit, en particulier le poisson sarandeado, vous captiveront sûrement.
5. À quoi ressemble la ville de Sayulita?
Sayulita est une ville pittoresque, avec des maisons modestes et des habitants sympathiques dont la vie tourne autour du tourisme et de la pêche. Pour prendre le pouls de la ville, il est pratique de se promener dans ses rues pavées, de visiter son simple zócalo avec son inévitable kiosque et d'admirer la petite église située d'un côté de la place et qui constitue le centre spirituel de la population. La ville est située entre la plage et un groupe de petites élévations d'où il y a des vues splendides, surtout au lever et au coucher du soleil. Le vert de la végétation exubérante, les tons verts et turquoise de l'océan Pacifique, et le blanc doux et l'ocre du sable sont une carte postale à voir.
6. À quoi ressemble la plage principale?
Le profil terrestre de la plage principale de Sayulita a dans sa partie centrale une grande flèche émoussée qui va dans la mer, formant une large zone de sable qui dessine deux arches de plage et offre différents espaces pour le plaisir des touristes. Dans certains secteurs de la plage, il est possible de s'abriter du soleil inclément sous les cocotiers; tandis que dans d'autres, vous devrez recourir à la ressource du parapluie. Sayulita est l'une des principales destinations de la baie de Banderas pour le surf en raison de ses vagues adéquates et continues. En face de la plage, il y a des hôtels confortables qui se feront un plaisir de vous offrir tout le confort, ainsi que des restaurants où vous pourrez vous détendre et profiter des délices frais du Pacifique.
7. Sayulita a-t-il de bonnes conditions pour surfer?
Les gens vont à Sayulita pour se reposer et surfer, mais si vous voulez passer une nuit de clubs et de bars, vous pouvez aussi l'avoir à plein régime. La mer de Sayulita offre des opportunités à tous les surfeurs, quelle que soit leur expérience. Il y a des périodes de mer plus modérée, surtout le matin, pendant lesquelles les surfeurs débutants peuvent pratiquer leur divertissement dans les meilleures conditions. Au fur et à mesure que la journée avance, le surf peut augmenter, offrant le meilleur paysage pour les surfeurs les plus expérimentés. À Sayulita, il y a plusieurs écoles de surf qui s'efforcent pour les novices d'apprendre solidement les bases du sport amusant.
8. Y a-t-il de bonnes écoles de surf dans la localité?
Lunazul Surf School and Shop est reconnue comme l'une des meilleures écoles de surf de la région de la baie. Son objectif est que vous réussissiez à vous mettre debout sur la table, en le réalisant avec un traitement convivial et amusant; Ils offrent des prix préférentiels aux couples et aux groupes. Wildmex Surf & Adventure est une autre école reconnue; il est situé en face de l'embouchure de la rivière, dispose d'un excellent équipement et les moniteurs sont très patients avec les débutants. Les instructeurs de Sayulita Dive and Surf se distinguent par leur ponctualité et leur connaissance de l'océan. Il existe de nombreuses autres options pour apprendre à surfer à Sayulita, telles que Surf It Out, I Love Waves et Sayulita Surf Day Camps.
9. Avec qui puis-je faire des excursions en bateau?
Chica Locca est un opérateur qui propose les excursions en bateau les plus amusantes autour de Sayulita et d'autres lieux d'intérêt de la baie de Banderas, et vous emmène également plonger dans les îles Marietas. Ils ont un yacht parfaitement conditionné et le service est de première classe. Ally Cat Sailing Adventures possède un magnifique catamaran et son service de restauration et de boissons est très apprécié, ainsi que son atmosphère musicale. L'opératrice Mexitreks vous emmène faire une promenade sur terre et sur mer, mais si c'est vous qui voulez prendre le commandement, elle vous fournit des kayaks, des canoës et des pagaies pour que vous puissiez transpirer un peu. Si vous préférez la voile, vous pouvez faire vos promenades avec Sayulita Sailing Explorations.
10. Que dois-je faire pour voir des baleines et des dauphins?
Les eaux de la baie de Banderas sont peuplées de dauphins et en hiver de l'hémisphère nord, elles sont fréquentées par des baleines à bosse qui descendent des paysages glacés de l'Arctique à la recherche de zones plus chaudes pour perpétuer leur cycle de vie. À Sayulita, il y a plusieurs opérateurs qui emmènent les touristes en mer, afin que ceux qui sont passionnés par l'observation de la biodiversité puissent admirer ces belles espèces. L'opératrice La Orca de Sayulita vous emmène vivre l'incroyable expérience de voir d'énormes cétacés avec leurs petits et de les entendre «chanter». Les visites durent environ 3 heures.
11. Existe-t-il de bonnes opportunités d'observation des oiseaux?
La jungle qui entoure Sayulita, ainsi que la plage, sont riches en oiseaux terrestres et marins, constituant un véritable paradis pour les amateurs d'observation d'espèces volantes. Dans les forêts, il est possible de voir des troupeaux de perruches vertes avec leur bavardage intense, tandis que les pies bleues à cou noir affichent leurs couleurs frappantes et leurs queues élégantes. Dans la rivière, les hérons sont toujours à la recherche de proies et dans la mer, les frégates naviguent majestueusement et les pélicans gardent un œil à la recherche d'une sardine. Vous pouvez faire votre tour d'observation des oiseaux avec Sayulita Bird ou avec Birding San Pancho.
12. Quelles autres activités d'écotourisme puis-je faire à Sayulita?
Si vous osez faire de l'équitation ou profiter d'autres activités écotouristiques à Sayulita, vous devez vous rendre au Rancho Mi Chaparrita, situé face à la mer, tout près du centre-ville. Il dispose de 13 tyroliennes de différentes hauteurs et extensions à partir desquelles vous avez une vue magnifique sur l'océan et la végétation environnante. Painted Ponies est également proche de Sayulita et possède des chevaux et des poneys sur lesquels vous pouvez faire des excursions réconfortantes à travers la jungle et le long de la plage. Vous pouvez également faire une promenade qui vous emmène à un point de vue avec des vues incroyables.
13. Où puis-je louer une voiturette de golf?
Les excursions en voiturette de golf sont devenues à la mode et à Sayulita, vous avez également cette option. Au N ° 13-B, local 3, rue Miramar, vous trouverez Town Around, un opérateur qui vous loue le chariot facilement et rapidement. Les chariots fonctionnent au gaz et sont un peu plus rapides que les chariots électriques. Vous pouvez louer pour des périodes différentes et si vous n'en avez jamais conduit, ne vous inquiétez pas, car c'est très simple et le personnel vous informera rapidement de ce qui est nécessaire. La voiturette est confortable car elle permet d'explorer la ville sans avoir à marcher et quand on a envie d'y aller à pieds, rien ne vous en empêche.
14. Que puis-je faire à Playa los Muertos?
Cette plage est un peu éloignée de la ville de Sayulita. Pour arriver à Playa los Muertos, vous devez monter une colline, vous rendre au cimetière et descendre là où vous pouvez voir une petite zone de sable. Si vous n'avez aucun problème à marcher sous la surveillance des tombes pendant les vacances, cela vaut la peine d'aller à cette plage, qui est spéciale pour la baignade, car les eaux sont calmes et sa richesse en poissons assure un moment de plongée en apnée agréable. Vous pouvez même profiter du passage par le cimetière pour apprécier la simplicité des offrandes que les habitants font à leurs morts.
15. Quelles sont les attractions d'Islas Marietas?
Las Marietas sont deux îles inhabitées d'origine volcanique appelées Isla Larga et Isla Redonda, situées dans la baie de Banderas, près de la côte. Les visites partent de Sayulita et d'autres plages de la baie pour voir les îles et leurs environs, riches en vie marine. Le flux touristique intense vers les îles écologiquement fragiles a atteint jusqu'à 100 000 visiteurs par an, obligeant les autorités environnementales à restreindre l'accès pour protéger les écosystèmes. Quelques opérateurs ont été autorisés à emmener des touristes dans les îles, dont les eaux sont si claires, que l'on peut voir ce qui fait 10 mètres de profondeur. Les îles sont un refuge pour les beaux oiseaux à pattes bleues.
16. À quoi ressemblent l'artisanat et la gastronomie locaux?
Si vous voulez rapporter à la maison un souvenir de Sayulita, les galeries et les boutiques d'artisanat proposent des châles, des bijoux en perles, des pièces Cora et Huichol et de la vannerie. Le plat vedette de la cuisine Nayarit de la côte est le poisson zarandeado, dans lequel un bon morceau de viande blanche, comme le vivaneau, est mariné et rôti au feu de charbon, et servi sur des feuilles de bananier. À Sayulita, ils préparent très bien cette spécialité, ainsi que les crevettes sarandeado, les palourdes et le homard sous toutes ses formes. D'autres délices de la mer que vous pourrez déguster à Sayulita sont le ceviche de crevettes séchées, le bouillon de crevettes et les craquelins de poisson.
17. Quels sont les meilleurs hôtels à Sayulita?
Casablanca est un hôtel de plage qui est l'un des meilleurs de Sayulita. Il a une plage, une piscine, des palapas sur le sable et les installations sont très bien entretenues. Playa Escondida est un joli petit hôtel avec des chambres disposées à différentes hauteurs sur le flanc d'une colline. Il dispose de tous les services, ce qui en fait un endroit idéal pour se déconnecter et se reposer loin de la foule en colère. Amor Boutique Hotel, situé en face de la plage sur la Calle Pescadores, a les chambres pratiquement sur l'océan, donc ce que vous verrez en premier lorsque vous vous réveillerez sera le bleu de la mer.
18. Que pouvez-vous me dire sur les hôtels moins chers?
Dans la liste des hébergements les moins chers, se trouve Villas Chulavista, un hôtel situé sur Saturno 21, qui dispose d'une piscine extérieure et d'un solarium. L'hôtel Don Miguel Plaza est idéalement situé au centre-ville, sur l'Avenida Revolución 48, dispose d'un solarium et accepte les animaux domestiques. Villas Vista Suites, situé à Calle Gabriel Rodríguez Peña 30 Oriente, est un hébergement de style rustique à environ 15 minutes à pied de la plage. L'Hotel y Suites Los Encantos, à Miramar 13, dispose d'une cuisine entièrement équipée dans chaque studio, se trouve à 3 minutes de la plage, dispose d'une piscine d'eau salée et d'un bain à remous.
19. Quels sont les meilleurs restaurants pour la cuisine marine?
Le meilleur moment pour manger les fruits frais de la mer est la journée sur la plage dans l'un des établissements pittoresques situés sur la plage elle-même. Si vous souhaitez préparer un délicieux repas de fruits de mer dans une atmosphère informelle et à des prix raisonnables, l'une des meilleures options de Sayulita est le restaurant de fruits de mer Estrella de Mar, situé sur l'Avenida del Palmar Norte. Les tacos aux crevettes, les ceviches, les hamburgers au poisson et les quesadillas au marlin sont les plus appréciés. Le homard du restaurant Don Pedro est très apprécié, ainsi que ses pizzas aux fruits de mer. Sayulita regorge d'excellentes options Fruit de mer.
20. Et si j'ai envie de manger autre chose que Fruit de mer?
À Sayulita, vous ne manquerez pas votre plat préféré, même s'il ne vient pas de la mer. Au restaurant Mary, ils servent une cuisine mexicaine traditionnelle en portions généreuses et à des prix très avantageux. À La Rústica Sayulita, ils servent des pizzas exquises, à la fois classiques et de fruits de mer, et une cuisine italienne. À Yeikame, vous mangez très mexicain, des haricots savoureux aux délicieux chilaquiles. Mamma Mía est un bar à vin qui propose des spécialités italiennes avec des pâtes fraîches et de très bons assaisonnements. Si vous avez envie d'une glace à Sayulita, vous devriez vous rendre au Wakika Ice Cream Shop, qui a parmi ses spécialités celles de la mangue et celles de l'aphrodisiaque yaka.
21. Où dois-je aller si je veux un temps de clubs et de bars?
Un endroit super sympa pour prendre une bière fraîche à Sayulita est Palmar Trapiche, situé sur l'Avenida del Palmar 10. Le bar propose une excellente bière artisanale et des plats mexicains, de fruits de mer et internationaux proviennent de la cuisine. Le Rooftop Estela se trouve sur une grande terrasse face à la mer à Pelícanos 121, avec une vue magnifique sur l'océan et une bonne ambiance; Ils ont également un service d'ailes de poulet. El Barrilito est un bar avec de la bonne musique, des pizzas et des ailes.
Vous envisagez d'acheter un nouveau maillot de bain à emporter vers Sayulita et la baie de Banderas? Nous espérons que très bientôt vous pourrez rencontrer ou visiter à nouveau cette fascinante destination balnéaire mexicaine sur le Pacifique. À bientôt.
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