Sombrerete vous attend avec son passé minier, son patrimoine architectural, ses lieux enchanteurs et ses délicieuses petites sorcières. Avec ce guide complet, vous ne manquerez de rien dans le Peuple magique Zacateco.
1. Où se trouve Sombrerete et à quelle distance est-il?
Sombrerete est le chef de la commune du même nom, située dans le secteur centre-ouest de Zacatecas, en bordure de l'état de Durango. Il est limitrophe des municipalités de Duranguense de Suchil et Vicente Guerrero, étant également voisin des entités municipales de Zacatecas de Chalchihuites, Saín Alto, Jiménez del Téul et Valparaíso. Depuis l'époque vice-royale et jusqu'au début du XXe siècle, Sombrerete a vécu de la richesse de ses mines d'or, d'argent et d'autres métaux, qui lui ont donné sa prospérité avant la période de déclin qui a tôt ou tard affecté les enclaves minières. L'ère de la splendeur a légué un patrimoine architectural qui, avec ses beautés naturelles, a élevé la ville au rang de ville magique mexicaine. Sombrerete est à 171 km. de la ville de Zacatecas, par la route fédérale 45, en partant de la capitale de l'État en direction du nord-ouest vers Fresnillo.
2. Quelle est l'histoire de la ville?
Les premiers colons du territoire étaient des Indiens Chalchihuites et Chichimecas, qui menaient une vie sédentaire et on pense qu'ils ont été décimés par les peuples autochtones nomades. Les premiers Espagnols arrivèrent en 1555, conduits par Juan de Tolosa, en compagnie de frères franciscains et d'Indiens alliés. Les conquérants ont découvert de l'argent dans la place et ont décidé de s'installer. L'exploitation minière s'est développée pour faire de Sombrerete l'un des sites les plus prospères du Mexique. Au début du XXe siècle, le déclin minier est arrivé et Sombrerete s'est réorienté vers l'agriculture et l'élevage, qui continue d'être l'un de ses soutiens économiques, avec le tourisme.
3. Quel est le climat de la ville?
Abritée à son altitude de 2 305 mètres d'altitude, la ville de Sombrerete bénéficie d'un climat doux et sec. En hiver, la température moyenne se situe entre 10 et 11 ° C, tandis qu'en été, le thermomètre monte entre 19 et 21 ° C. Aux points les plus élevés de la commune, il neige en hiver. À partir de mars, la température commence à augmenter à Sombrerete et atteint sa moyenne mensuelle maximale en juin, lorsqu'elle atteint 21 ° C.Pendant les mois froids, les températures inférieures à 5 ° C ne sont pas rares, il faut donc prévoir des vêtements chauds si vous voyagez à ce moment-là. A Sombrerete, il pleut peu, seulement 619 mm par an, très concentré sur le trimestre juillet-septembre.
4. Quelles sont les attractions les plus importantes de Sombrerete?
Sombrerete combine des attractions architecturales, en particulier des édifices religieux, avec des sites archéologiques et des paysages naturels spectaculaires. La Sierra de Órganos est un parc national qui se distingue par ses curieuses formations rocheuses. Altavista était un centre de la culture Chalchihuite et son musée archéologique sur place présente de magnifiques témoignages de cette ville liée aux Chichimecas. La Chapelle de Santa Veracruz, le complexe conventuel de San Francisco de Asís, avec son rare temple du Tiers Ordre; et le musée Villa de Llerena, sont des lieux incontournables de la ville magique.
5. Qu'y a-t-il à voir et à apprécier dans la Sierra de Órganos?
Ce parc national est situé à environ 60 km. de Sombrerete et sa grande attraction sont les structures rocheuses aux formes fantaisistes qui composent le paysage. L'esprit populaire a baptisé les formations avec des noms tels que La Ballena, Cara de Apache, El Águila et Cabeza de Serpiente, entre autres. Certaines pierres ont la forme de tours, de châteaux et même de moines d'une énorme stature, mais l'endroit doit son nom aux formations qui ressemblent aux flûtes d'un orgue gigantesque. Les pentes rocheuses de la sierra sont utilisées pour l'escalade et la descente en rappel. Dans la faune de l'endroit, vous pouvez trouver des coyotes, des cerfs de Virginie, des cailles et des lièvres.
6. Où se trouve le musée archéologique d'Altavista et que contient-il?
Ce site musée qui est situé à 55 km. de Sombrerete, est dédié à la culture des chalchihuites, dans ce qui était leur principal centre cérémoniel à l'époque préhispanique. Dans un bâtiment parfaitement intégré dans l'environnement désertique, le musée montre l'origine, l'ère de la splendeur et la période de décadence de cette civilisation liée à la Chichimeca. Parmi les objets et ornements exposés, il convient de souligner les verres ornés du serpent et de l'aigle, deux animaux de première importance dans la culture précolombienne méso-américaine. Ces pièces ont été travaillées avec la technique décorative du pseudo-cloisonné. Le musée est ouvert au public tous les jours de 9h00 à 16h30.
7. Qu'y a-t-il dans la chapelle de Santa Veracruz?
Cet édifice religieux date du 17ème siècle et est situé à côté du couvent des sœurs Capucins Pauvres Clare, qui viennent quotidiennement prier. La chapelle a la particularité qu'à l'intérieur il n'y a pas de bancs, mais 135 cryptes dans lesquelles reposent les restes de personnes anonymes. Sur la façade principale, nous pouvons voir l'arc en plein cintre et la fenêtre du choeur, de forme triangulaire et à ossature en pierre. Le sol de la chapelle est en bois, ainsi que le plafond, qui présente des éléments décoratifs frappants, tels que des corbeaux et des miettes gravées. L'attraction principale de la chapelle est son retable doré, de style baroque.
8. À quoi ressemble le couvent de San Francisco de Asís?
C'est un groupe formé par le couvent, le temple de San Francisco de Asís et celui du Tiers Ordre. Le premier bâtiment a été élevé dans les années 1560, mais il a été démoli, datant de l'actuel des années 1730. C'est l'un des lieux de culte religieux les plus visités de Zacatecas, recevant des pèlerins du Mexique et de l'étranger. Dans les temples Saint François d'Assise, Saint Matthieu et Notre-Dame du Refuge sont vénérés. Le style baroque prédomine dans le complexe, avec des touches de l'architecture coloniale du 18ème siècle.
9. Quelle est la rareté du Temple du Tiers Ordre?
Cette chapelle elliptique qui fait partie du complexe conventuel de San Francisco, se distingue par sa façade de style Renaissance et surtout par une voûte unique au monde, soutenue par seulement deux arches et construite avec le gravier poreux de faible densité qui a été généré dans les fours de fusion installés dans les fermes de traitement des minéraux précieux. En 2012, le dôme a subi un processus de réhabilitation pour préserver ce joyau architectural mexicain historique.
10. Qu'y a-t-il à voir au musée Villa de Llerena?
Avant de devenir musée en 1981, ce bâtiment érigé au 18ème siècle était l'hôtel particulier d'une famille aisée de Sombrerete, un bureau de poste et même le siège politique local du Parti Révolutionnaire Institutionnel. La maison a été rénovée et abrite aujourd'hui une collection de documents, de photographies et d'objets liés à l'histoire du Pueblo Mágico. Parmi les pièces les plus intéressantes exposées, on trouve la première horloge paroissiale et le cordonnier utilisé pour restaurer des bottes à Pancho Villa. Le musée est situé à Los Portales, en face du temple de San Juan Bautista.
11. À quoi ressemblent la gastronomie et l'artisanat locaux?
Le symbole culinaire de Sombrerete est les sorcières, de riches morceaux de maïs farcis de haricots, de viande et de pommes de terre, qui tirent leur nom parce qu'ils «volent» (finissent par) comme des sorcières. Les sorcières les plus célèbres de la ville sont celles qui ont été préparées depuis trois générations par la famille Bustos, qui vend jusqu'à 700 unités par jour aux habitants et aux touristes. D'autres spécialités locales sont la birria de cabrito et les mineurs enchiladas. Le vin de coing et le rompope sont les boissons emblématiques du Pueblo Mágico. Fidèle à son passé minier, les artisans de Sombrerete confectionnent de belles pièces d'or et d'argent, comme des colliers, des boucles d'oreilles et autres accessoires.
12. Quand ont lieu les principales fêtes à Sombrerete?
Comme les bons Zacatecas, les habitants de Surrete ont un calendrier annuel de célébrations serré. Pendant les 9 premiers jours de février, se tient la foire régionale de Candelaria, une occasion où les meilleurs produits régionaux sont exposés au milieu d'événements culturels et de fêtes populaires. Le 3 mai, la Sainte Croix est célébrée, avec de la musique et des danses typiques, et à la mi-juin, c'est Saint Pierre et Saint Paul. Le 6 juin, ils commémorent la fondation de la ville et le 27 juillet, la Fiesta de la Noria de San Pantaleón a lieu, avec les rondallas typiques, qui sont des groupes d'instruments à cordes et de tambourins.
13. Où puis-je rester et manger?
L'Hotel Avenida Real, situé à Aldama 345, est un petit établissement confortable situé dans le centre, à proximité de lieux d'intérêt et de restaurants. L'Hostal de la Mina, sur l'Avenida Hidalgo 114, et l'hôtel Conde del Jaral, sur Hidalgo 1000, sont deux autres hébergements propres et simples, avec des services de base. Nous vous avons déjà dit que le meilleur endroit pour manger la petite sorcière typique de Sombrerete est la place de la famille Bustos. Outre les hôtels, les restaurants Villa de Llerena, situé sur l'Avenida Hidalgo 338, et Taquería Freddy, sur le prolongement de l'Avenida Hidalgo 698 B, sont deux autres endroits pour manger quelque chose à Sombrerete.
Notre guide de Sombrerete se termine en vous souhaitant un voyage fascinant à travers la ville magique de Zacateco. Nous n'avons qu'à vous demander de nous laisser un bref commentaire sur la façon dont vous avez trouvé le guide et si vous pensez que nous devrions ajouter d'autres lieux d'intérêt. À bientôt.
