Les villes magiques de Queretaro rassemblent de belles attractions naturelles, une architecture historique, des traditions préhispaniques et vice-royales, une cuisine délicieuse et bien plus encore.
Peña de Bernal
Tout le monde connaît Bernal pour son rocher, mais la ville magique a plusieurs attractions, en dehors du célèbre monolithe.
Bien sûr, le mégalithe est la principale attraction touristique de cette charmante ville au climat frais, située à seulement 61 km de la capitale de l'État, Santiago de Querétaro.
Avec une hauteur de 288 mètres et un poids d'environ 4 millions de tonnes, la Peña de Bernal est le troisième plus grand monolithe du monde. Le rocher gigantesque n'est surpassé en taille que par le Pain de Sucre à Rio de Janeiro et le Rocher de Gibraltar à l'entrée atlantique de la mer Méditerranée.
Le rocher est l'une des cathédrales mondiales pour le sport de l'escalade et la ville magique est régulièrement visitée par des grimpeurs mexicains et internationaux, aussi bien novices qui veulent «prier» pour la première fois dans le sanctuaire, que grimpeurs expérimentés.
Les 140 premiers mètres du rocher peuvent être escaladés par un chemin. Pour gravir l'autre moitié du monolithe, environ 150 mètres, vous avez besoin de matériel d'escalade.
Le monolithe a une voie d'escalade classique appelée La Bernalina. Les autres chemins sont le côté obscur de la lune, la pluie de météorites et le Gondwana, ce dernier, pour les experts uniquement.
Les spécialistes estiment que l'escalade de la Peña de Bernal est plus difficile qu'il n'y paraît à première vue, ils recommandent donc aux personnes inexpérimentées d'être accompagnées par un grimpeur qui connaît bien l'itinéraire.
Si vous vous rendez à Bernal entre le 19 et le 21 mars, vous pourrez également profiter du festival de l'équinoxe de printemps, une célébration colorée de teintes préhispaniques, qui ne manque jamais aux croyants aux pouvoirs magnétiques et curatifs de la gigantesque pierre.
Après avoir couronné le rocher, été en extase avec le paysage et pris des photos spectaculaires à 2515 mètres d'altitude, nous vous recommandons de visiter différents endroits dans la charmante ville de 4000 habitants.
Certains de ces lieux d'intérêt sont le Mask Museum, le Sweet Museum, où vous pourrez déguster les délicieux bonbons au lait de chèvre; le temple de San Sebastián et El Castillo.
Les habitants de Bernal attribuent leur excellente santé et leur longévité aux bonnes vibrations que communique la peña et aux morceaux potelés de maïs cassé, une délicatesse querétaine que vous ne pouvez pas arrêter d'essayer.
- Lisez notre guide définitif de Peña de Bernal
Cadereyta de Montes
Le climat de Cadereyta de Montes est sec, frais le jour et froid la nuit, offrant un environnement idéal pour découvrir ses beaux bâtiments vice-royaux, visiter ses vignobles et ses fromageries, et profiter de ses espaces naturels.
Cadereyta est situé à 73 km de Querétaro et 215 km de Mexico, dans le semi-désert de Querétaro où poussent de bons raisins et un excellent lait est produit.
La ville magique de Queretaro est le berceau des bons vins de table, qui se marient à merveille avec les fromages qui sortent de leurs fermes, vous faisant vivre une expérience gastronomique délicate et délicieuse.
La ville possède un intéressant jardin botanique, qui abrite l'exposition la plus pertinente qui existe sur la flore du semi-désert de Querétaro.
L'échantillon du jardin botanique comprend plus de 3000 plantes d'espèces différentes, telles que cardones, orgues, brosses, magueyes, yucas, mamilarias, biznagas, candelillas, izotes et ocotillos.
Un autre espace naturel à visiter à Cadereyta est une serre de cactus qui est la plus importante du continent américain. Il travaille dans la Quinta Fernando Schmoll et abrite des sabilas, des magueys, des nopales, des biznagas et d'autres espèces succulentes du pays et de l'étranger.
Mais Cadereyta n'est pas qu'un désert. Au nord de la ville se trouve une zone boisée où se trouve la forêt de feuilles, un camp d'écotourisme où vous pouvez rester dans une cabane rustique, faire des activités de plein air et manger la truite fraîche qui y est élevée.
Le petit zócalo de Cadereyta de Montes date du XVIIe siècle et est entouré de belles maisons de style colonial.
Le principal édifice religieux de la ville est l'église de San Pedro y San Pablo, un temple avec une façade néoclassique dans laquelle une horloge a été installée pendant le Porfiriato.
Une tradition artisanale de Cadereyta est le travail du marbre, en particulier dans la communauté de Vizarrón, où les trottoirs sont faits de cette roche ornementale. Les temples, maisons familiales et mausolées du cimetière présentent de magnifiques marbres.
L'un des symboles culinaires de Cadereyta de Montes est le Nopal en su Madre ou en Penca, une recette dans laquelle le fruit est cuit à l'intérieur d'une tige. Un délice des plus traditionnels!
- Trouvez plus d'informations dans notre guide définitif de Cadereyta De Montes
Jalpan de Serra
Lorsque les Espagnols sont arrivés sur le territoire actuel de Jalpan de Serra dans les années 1530, la région était habitée par des indigènes Pames.
En 1750, Fray Junípero Serra est arrivé et a soulevé la mission de Santiago Apóstol, qui plus de deux siècles et demi plus tard soutiendrait la ville pour obtenir son nom comme Pueblo Mágico.
Le Jalpan de Serra est situé dans la Sierra Gorda de Queretaro, à un peu plus de 900 mètres d'altitude, avec un climat chaud et humide.
La mission Santiago Apóstol et d'autres à proximité érigées par l'infatigable frère franciscain majorquin, sont les principaux crochets que Jalpan jette au touriste passionné d'histoire.
Le temple de la mission de Santiago a été achevé en 1758 et sur sa façade se trouvent les figures de San Francisco et de Saint-Domingue, ainsi que le bouclier franciscain des armes du Christ et, plus petit, le bouclier des cinq plaies. La chose étrange dans cette mission est que la sculpture de l'apôtre honoré a été enlevée pour mettre une horloge.
À côté du temple missionnaire se trouve un bâtiment qui appartenait à la mission Santiago Apóstol et qui était la prison de Mariano Escobedo lorsque le général libéral a été emprisonné à Jalpan de Serra pendant la guerre de réforme.
Près de Jalpan se trouvent les missions franciscaines de Nuestra Señora de la Luz de Tancoyol et Santa María de las Aguas, caractérisées par la beauté des sculptures de saints et autres éléments décoratifs sur leurs façades.
Les missions San Francisco del Valle de Tilaco et San Miguel Concá devraient également être incluses dans le programme de visite.
À côté de la place principale se trouve le musée historique de la Sierra Gorda, qui travaille dans un bâtiment du XVIe siècle qui était à l'origine la forteresse de la population. L'échantillon est composé de pièces de valeur et de documents historiques liés à la Sierra Gorda.
- Jalpan De Serra: Guide définitif
Mais à Jalpan, tout n'est pas du tourisme religieux et historique. Le barrage de Jalpan a été incorporé en 2004 à la liste Ramsar, qui comprend des zones humides d'importance planétaire pour la biodiversité. Dans ce plan d'eau, vous pourrez admirer la nature et pratiquer des sports nautiques.
Tequisquiapan
Le populaire Tequis est l'un des joyaux du banc de Queretaro, avec sa route des fromages et des vins et ses bâtiments et monuments historiques, musées, parcs aquatiques, spas, temazcales et autres charmes.
Une visite guidée dans les rues de Tequisquiapan devrait commencer sur la Plaza Miguel Hidalgo, avec son magnifique kiosque de l'ère Porfiriato.
Devant la Plaza Hidalgo se trouve le temple paroissial de Santa María de la Asunción, vénéré dans la ville depuis que Tequis portait le nom de Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. L'église est de style néoclassique et se distingue à l'intérieur des chapelles de San Martín de Torres et du Sagrado Corazón de Jesús.
La partie basse de Queretaro est une terre de vins et de fromages, et les maisons avec une longue tradition élèvent les meilleurs nectars et produits laitiers de l'état.
La production locale de vin est dirigée par des établissements vinicoles tels que Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca et Viñedos Los Rosales; tandis que le secteur du fromage est mené par Néole, Bocanegra, Flor de Alfalfa et VAI.
Entre fin mai et début juin, la Foire nationale du fromage et du vin se tient à Tequisquiapan, une fête à l'atmosphère informelle, avec dégustations, dégustations et spectacles.
Dans le musée du Tequis, le musée du fromage et du vin, le Museo México me Encanta et le Museo Vivo de Tequisquiapan se distinguent.
Le Museo México me Encanta est un curieux échantillon de figurines miniatures et à petite échelle, situé sur la Calle 5 de Mayo 11. Il expose des images traditionnelles quotidiennes du Mexique, telles que des vendeurs de rue et une sépulture selon les coutumes chrétiennes du pays.
Pour les loisirs de plein air, Tequis possède le parc de La Pila, le lieu où fonctionnait le premier approvisionnement en eau de la population pendant la vice-royauté. Le parc possède des espaces verts, des plans d'eau et des sculptures de personnages historiques.
Venustiano Carranza décrète en 1916 que Tequis est le point central du Mexique et fait ériger un monument pour en témoigner. Cette attraction touristique est située sur la rue Niños Héroes, à deux pâtés de maisons de la place.
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Saint Joaquin
Dans la Huasteca Queretana, à la frontière avec Hidalgo, la ville magique de San Joaquín accueille les touristes avec son excellent climat, sa belle architecture, ses parcs, ses ruines archéologiques et ses belles traditions artistiques et religieuses.
San Joaquín est le siège du concours national de danse Huapango Huasteco, qui rassemble les meilleurs interprètes et interprètes du pays dans cette belle manifestation artistique.
Le concours se déroule sur un long week-end fin mars ou début avril et il y a des concours de danse et de trio, avec la participation de centaines de couples et de dizaines de groupes musicaux. Tout un intensif de savoureux huapango est ce que l'on vit pendant ces jours à San Joaquín.
La représentation en direct de la Semaine Sainte est un autre spectacle qui attire des milliers de visiteurs dans la ville magique de Queretaro. Les scènes de la Passion du Christ sont présentées de manière très vivante, avec des dizaines d'acteurs vêtus des costumes de l'époque.
Le site archéologique de Ranas est situé à 3 km de la ville et a vécu son apogée entre le 7e et le 11e siècle, laissant plusieurs places, temples et trois terrains pour le jeu de balle comme témoins.
Près du siège municipal de San Joaquín se trouve le parc national de Campo Alegre, un bel endroit où se tient le plus grand pique-nique d'Amérique latine. La fête massive qui rassemble environ 10 000 personnes est officiellement datée du troisième week-end d'août.
Dans le paysage architectural du village, se distingue le temple paroissial de San Joaquín, une belle église avec la tour au milieu, séparant les ailes de la nef. La tour a un clocher et une horloge.
- San Joaquin: guide définitif
Notre promenade à travers les villes magiques de Queretanos touche à sa fin. Nous espérons que cela vous a plu et que vous pourrez nous laisser un bref commentaire sur vos impressions. À bientôt.
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