La vallée de Puebla est gardée par quatre majestueux et superbes gardiens ...
Le Popocatépetl, l'Iztaccíhuatl, La Malinche et le Citlaltépetl ou Pico de Orizaba, les plus hauts volcans du territoire mexicain. En longeant l'autoroute vers Atlixco, par temps clair, lorsque l'atmosphère est cristalline, on peut les admirer toutes, comme une couronne gigantesque et spectaculaire.
La légende raconte qu'il y a de nombreuses années, Popocatepetl, un beau jeune homme de 25 ans, et Iztaccíhuatl, une belle jeune fille brune de 16 ans aux beaux yeux noirs, étaient amoureux et ont demandé à leurs oncles Tiotón (aujourd'hui Teotón) et leurs tantes. Santa María Tecajete et Santa María Zapoteca, qui devaient les demander en mariage au Cuatlapan, lui offrant des fleurs et du pain. Mais leur mariage a été désapprouvé par les dieux, qui les ont enchantés et les ont transformés en collines et en volcans.
Alors Teyotzin, son grand-père, est intervenu, mais il a également été transformé en colline; Le même sort a couru le Citlaltépetl qui était jaloux, parce qu'il voulait aussi épouser l'Iztaccíhuatl. Et là, ils sont tous restés, bien que Popo et Izta aient Cerro Gordo, qui est leur «aigle» qui s'occupe d'eux la nuit et le jour.
