Comitán de Domínguez regorge d'attractions architecturales, de témoignages précolombiens de la vie au Chiapas avant l'arrivée des conquérants, d'épisodes historiques d'une grande importance pour la nation mexicaine, de paysages naturels spectaculaires et d'autres choses intéressantes qui rendront votre voyage dans la ville du Chiapas inoubliable. . Nous vous présentons ce guide complet afin que vous ne laissiez rien de côté dans ce peuple magique.
1. Où est Comitán de Domínguez?
Comitán de Domínguez est une municipalité et ville du Chiapas située à l'extrême sud du pays, près du Guatemala. En raison de son acte fondateur de 1528, c'est la plus ancienne ville hispanique du Chiapas. De même, les ruines précolombiennes placent Comitán comme la plus ancienne colonie humaine de l'État. En 2012, Comitán de Domínguez, également appelé Comitán Las Flores, a été incorporé dans le système des villes magiques mexicaines, en raison de son passé, de ses beaux paysages et d'autres attributs touristiques.
2. Comment puis-je me rendre au Comitán de Domínguez?
Le voyage de Mexico à Comitán est long; de plus de 1 000 km et plus de 13 heures de route. Pour aller à Comitán depuis la capitale du pays, il est préférable de prendre un vol pour Tuxtla Gutiérrez ou San Cristóbal de las Casas et de là continuer par voie terrestre. Le voyage de la capitale du Chiapas à Comitán est d'environ 150 km le long de l'autoroute jusqu'à San Cristóbal de las Casas, puis le long de la route panaméricaine.
3. Quel temps m'attend à Comitán?
Comitan est à 1660 au-dessus du niveau de la mer, il a donc un climat tempéré pour sa latitude. La température moyenne annuelle est de 18 ° C, avec une période plus fraîche qui va de décembre à février, pendant laquelle les thermomètres affichent entre 15 et 18 ° C.La saison avec les températures les plus élevées a lieu entre avril et septembre, se déplaçant entre 18 et 21 ° C. Il pleut modérément, un 980 mm par an, principalement de mai à octobre.
4. Comment Comitán est-il né?
Le Comitan actuel était à l'origine la colonie maya de Balún Canán ou «Place des Neuf Étoiles». La première ville hispanique et première du Chiapas a été fondée par des frères dominicains en 1528 et appartenait à la Capitainerie générale du Guatemala, dont l'une des provinces était le Chiapas. En 1821, Comitan rejoignit le mouvement indépendantiste et en 1824 l'acte d'indépendance du Chiapas fut signé dans la ville. En 1915, il fut officiellement rebaptisé Comitán de Domínguez, en hommage au médecin Comiteco et héros civil Belisario Domínguez Palencia.
5. Quelles sont les principales attractions de Comitán de Domínguez?
Comitán de Domínguez regorge d'attractions architecturales, archéologiques, culturelles et pittoresques. Parmi ses bâtiments, le centre historique se distingue, avec son kiosque, les rues chaleureuses avec des maisons traditionnelles et l'église paroissiale. Dans les zones archéologiques de Chinkultic, Tenam Puente et Junchavin, il y a des témoignages importants du Chiapas préhispanique. Le parc national des Lagunas de Montebello et d'autres endroits ont des cascades et des paysages spectaculaires.
6. À quoi ressemble le centre historique?
Le centre historique de Comitán compte un grand nombre de bâtiments construits depuis le XVIe siècle, parmi lesquels le zócalo, le kiosque, les temples tels que Santo Domingo de Guzmán et San Caralampio, la chapelle historique de San Sebastián, le L'église San José, le palais municipal, le théâtre Juanchavin, le musée d'art Hermila Domínguez de Castellanos, le centre culturel Rosario Castellanos et le musée de la maison Doctor Belisario Domínguez, pour ne citer que quelques-uns des plus remarquables.
7. Que pouvez-vous me dire sur l'église paroissiale?
Le patron de Comitán de Domínguez est Santo Domingo de Guzmán, vénéré dans son église du centre historique, la seule de style mudéjar de tout l'état du Chiapas, visible dans la tour aux corps cubiques et au plafond à caissons. Le temple date du 17ème siècle, bien que les chapelles intérieures aient été ajoutées au 19ème siècle. Le 28 août 1821, une réunion historique a eu lieu dans le temple, au cours de laquelle Fray Matías de Córdova a proclamé l'indépendance du Chiapas et de l'Amérique centrale.
8. Quelle est l'importance de la chapelle de Saint-Sébastien?
Cette chapelle située dans le quartier Comiteco du même nom est le berceau de l'indépendance du Chiapas et de l'Amérique centrale. C'est là que le prêtre du Chiapas Fray Matías de Córdova a convoqué le 28 août 1821 la réunion extraordinaire pour proclamer l'indépendance, une réunion de notables qui a eu lieu dans le temple de Saint-Domingue. La façade de la chapelle est de lignes baroques, avec des statues de saints grossièrement sculptées, tandis que l'intérieur est de style néoclassique.
9. À quoi ressemble l'église de San José?
Cette église a une histoire curieuse. Il est construit sur un site donné par Don Casimiro Pérez, un habitant de Comitán et un fidèle de San José. La famille de Don Casimiro a commandé la construction du temple au maître maçon Trinidad Abarca. Sur la base de photographies, Abarca a commencé à construire en 1910 un temple avec une façade néo-gothique et un dôme roman, étant le seul du Chiapas à combiner ces styles architecturaux. L'image de San José a été apportée de Mexico. C'était aussi la première église de Comitan avec un sol en mosaïque.
10. Qui était Saint Caralampius?
Saint Caralampius était un prêtre orthodoxe martyrisé à Ephèse en l'an 211, mort à l'âge de 107 ans, étant le plus vieux martyr chrétien. Il est très vénéré à Comitán car on lui attribue le mérite d'avoir sauvé la population du ranch de Don Raymundo Solís d'une épidémie de variole et de choléra morbus, où l'une de ses empreintes a été conservée. Le temple néoclassique de San Caralampio a été construit au milieu du XIXe siècle au même endroit où les Mayas ont fondé Balún Canán, la ville précolombienne de l'actuel Comitán.
11. À quoi ressemble le théâtre Junchavin?
Ce bâtiment néoclassique situé sur la première rue sud dans le centre historique de la ville est le théâtre des événements les plus importants de Comitán. Il a été construit au début du 20e siècle à l'époque porfirienne comme résidence privée et le monogramme NRA du propriétaire d'origine est encore visible sur les balcons. Le cinéma Montebello était toujours en activité dans les années 1980. Il porte le nom du site archéologique situé sur une colline près de Comitán.
12. Qu'est-ce qui ressort du Palais municipal?
Cette maison palatiale typique du XIXe siècle dispose d'un grand patio central autour duquel sont disposées les pièces aujourd'hui occupées par la mairie de Comitán. Le patio est présidé par une statue en pied de Belisario Domínguez Palencia, qui était le président municipal de Comitán. Dans le palais, il y a une fresque intitulée Genèse et histoire des hommes de maïs, par le peintre Manuel Suasnavar Pastrana. La peinture murale rassemble artistiquement des épisodes de l'histoire du Chiapas et du Mexique.
13. Qu'y a-t-il dans le musée archéologique de Comitán?
Ce musée fonctionne dans un bâtiment extérieur Art déco attrayant qui était auparavant une école et expose certains des objets trouvés dans les sites archéologiques près de Comitán, ainsi que d'autres sites au Chiapas et au Mexique. Parmi les pièces les plus précieuses, on peut citer l'autel Silvanjab, en forme d'individu allongé, des têtes anthropomorphes, une mosaïque circulaire de pyrite, des plaques noires du site archéologique d'El Lagartero, un disque de Tenam Rosario et une stèle de Chinkultic.
14. Que puis-je voir dans le musée d'art Hermila Domínguez de Castellanos?
Hermila Domínguez de Castellanos était la fille du Dr Belisario Domínguez et ce musée rassemble une partie de la collection artistique et d'autres objets ayant appartenu à son père. Le bâtiment est situé sur l'Avenida Central Sur et l'exposition est consacrée au Chiapas et à l'art mexicain. Parmi les artistes les plus renommés ayant des œuvres dans le musée figurent Rufino Tamayo, José Guadalupe Posada, José Luis Cuevas, Francisco Toledo et LuisZárate.
15. Dans quelle mesure le centre culturel Rosario Castellanos est-il attractif?
Ce majestueux bâtiment du centre historique, dont la construction originale date du XVIe siècle, fut successivement un couvent de l'ordre dominicain, siège à l'époque révolutionnaire, siège des bureaux du Trésor public, et une école secondaire et préparatoire à Comitán. Enfin, dans les années 1970, il a été converti en centre culturel en l'honneur de Rosario Castellanos, l'un des écrivains mexicains les plus importants du XXe siècle et auteur du roman. Balún Canán, titre tiré du passé précolombien de Comitán.
16. Que puis-je voir dans la maison-musée du docteur Belisario Domínguez?
Le musée en l'honneur du personnage civil principal de Comitán travaille dans la maison dans laquelle le héros est né le 25 avril 1863 et dans laquelle il a vécu une bonne partie de son existence. C'est une maison comiteca typique du XIXe siècle, avec de beaux balcons et jardins dans lesquels certaines plantes de l'époque de Don Belisario sont encore préservées. Le musée rassemble 50 ans de la vie du personnage, y compris des objets à usage personnel, ses instruments médicaux et ses documents.
17. À quoi ressemblent les principaux sites archéologiques?
Près de Comitán, il y a trois sites archéologiques: Junchavin, Tenam Puente et Chinkultic. A quelques kilomètres de la ville magique se trouve Junchavin, un site archéologique maya construit entre 300 et 1200 après JC. Tenam Puente est situé à 12 km au sud de Comitán, dans la municipalité de La Trinitaria, un site de transition entre les périodes classique et post-classique, qui est l'une des étapes les moins étudiées de l'archéologie du Chiapas. Chinkultic est à 55 km de Comitán et était une colonie construite par les Mayas pendant la période classique.
18. Qu'est-ce qui ressort chez Junchavin?
Sur une colline près de Comitán, visible de la ville, se trouve ce site archéologique qui, en raison de son emplacement stratégique, aurait été une station importante sur la route entre les hauts plateaux du Chiapas et le Guatemala actuel, principalement pour le commerce des coquillages. albâtre et métaux. Le noyau structurel calcaire du site est un magnifique exemple de la façon dont les Mayas assemblaient leurs blocs sans mortier ni chaux. Juanchavin est un terme maya de Tojolobal qui signifie «premier gardien».
19. Quelle est la chose la plus remarquable à propos de Tenam Puente?
Le nom de ce site combine un mot préhispanique et un mot traditionnel. Tenam vient de Nahuatl et signifie «forteresse», tandis que Puente vient d'une ferme du début du XXe siècle qui se trouvait sur la propriété. C'était l'un des sites qui ont survécu le plus après l'effondrement maya du 9ème siècle, abandonné au 13ème siècle. Il faisait partie d'une route commerciale entre le Chiapas, le Guatemala et le golfe du Mexique, comme en témoignent les restes d'objets trouvés, tels que des navires, du jade, des épines de galuchat et des coquillages. La plupart de ses 60 structures sont situées dans une zone appelée l'Acropole, comprenant un terrain de 3 balles.
20. Quelles sont les principales structures de Chinkultic?
Cette colonie a la particularité que les Mayas ont utilisé le profil des pentes des collines pour attacher les bâtiments, utilisant les zones plates intermédiaires pour étendre les bâtiments, dont certaines parties ont été élevées sur des cenotes. Parmi ses constructions principales figurent la Grande Place ou la Plaza Hundida, le jeu de balle, la grande plate-forme et la plate-forme de Las Lajas. Le disque Chinkultic, un haut-relief précieux sculpté dans la pierre qui a été utilisé comme marqueur pour le jeu de balle, est conservé au Musée national d'anthropologie de Mexico.
21. Quelles attractions offre le Parc National des Lagunas de Montebello?
Cet espace d'écotourisme formé par plusieurs lacs est situé à 60 K. de Comitán sur les limites des municipalités La Trinitaria et Independencia, près du Guatemala. Le bleu des plans d'eau fait un beau contraste avec le vert de la jungle et vous pouvez pratiquer divers divertissements tels que le camping, la randonnée et le kayak. Une balade aquatique pittoresque est celle que vous pouvez faire à l'ancienne, sur des radeaux en rondins.
22. Y a-t-il des chutes d'eau près de Comitán?
La rivière Santo Domingo forme une série de cascades et de bassins d'eau douce dans le parc écologique Las Nubes, près de Comitán de Domínguez. L'endroit est également un sanctuaire de la faune, il enchantera donc les observateurs d'oiseaux, de reptiles et de plantes. El Chiflón est le système de chutes d'eau le plus spectaculaire du Chiapas, avec une chute échelonnée de 120 mètres. La série de sauts, parmi lesquels se distinguent El Suspiro, Ala de Ángel et Velo de Novia, ce dernier de 70 mètres, est formée par la rivière San Vicente. Les eaux sont barrées dans des piscines naturelles de belle couleur bleu turquoise, avec un cadre végétal exubérant.
23. Comment est la gastronomie comiteca?
L'une des spécialités locales est la butifarra, une saucisse de porc assaisonnée. Maintenant, si vous voulez quelque chose d'exotique, vous pouvez poser des questions sur les tzisim, des fourmis ailées qui sont frites et mangées avec une touche de jus de citron. La boisson alcoolisée traditionnelle de Comitán est le comiteco, un pulque tempéré avec du piloncillo. Si vous avez envie de quelque chose de plus doux, le tascalate est une boisson à base de maïs moulu et grillé, qui contient de la cannelle, de l'achiote, du chocolat et du sucre. Une boisson rafraîchissante plus simple est l'eau de tzilacayote, faite avec de la citrouille, de l'eau et du sucre.
24. Qu'est-ce qui ressort de l'artisanat de Comitán de Domínguez?
Les artisans Comitán, en particulier les membres de l'ethnie maya Tojolabal, conservent leurs méthodes ancestrales de fabrication de différentes pièces textiles, telles que les rebozos, les huipiles et les chemisiers. Les Comitecos sont également de talentueux potiers et sculpteurs d'objets en bois. De même, ils transforment les cuirs et peaux en beaux morceaux pour un usage quotidien. La place de l'artisanat de Comitán est un incontournable de la ville magique et vous y trouverez sûrement un souvenir attrayant.
25. Où séjourner à Comitan?
Comitán dispose d'une offre hôtelière qui se consolide depuis que la ville a été élevée au rang de ville magique. L'hôtel Nak'An Secreto Maya, sur l'Avenida Oriente Norte 29, est félicité par les clients pour son confort, son attention et son petit-déjeuner copieux. L'Hôtel Real Flor de María, à Belisario Domínguez 52, bénéficie d'un emplacement stratégique et d'un excellent restaurant. L'Hotel Posada del Virrey occupe une grande maison sur l'Avenida Central Norte 13 et dispose d'un restaurant servant des plats comiteca. Les hôtels Lagos de Montebello, Plaza Tenam, Casa Delina et Tierra Viva Express sont également recommandés.
26. Quels sont les meilleurs endroits pour manger?
Pasta di Roma, sur l'Avenida Poniente Sur 1, est l'endroit idéal à Comitán pour déguster une cuisine italienne, bien que leur menu propose également une cuisine internationale. Le restaurant El Caldero, situé Calle Norte Poniente 23, est une maison spécialisée dans les vins. Sur la Calle Sur Poniente 6 se trouve Ta Bonitío, un restaurant dont les clients louent le hamburger avec du pain axiote et les tacos aux fourmis. Nogu, situé sur l'Avenida Central Sur, est le meilleur endroit de Comitan pour manger des gaufres et des glaces.
Nous espérons que vous aurez le temps de découvrir toutes les attractions culturelles, historiques et naturelles de Comitán. Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter un bon voyage à travers la ville magique du Chiapas. Rendez-vous à la prochaine occasion.
