Outre sa beauté naturelle impressionnante et ses ponts suspendus très utiles, Oxolotán possède le seul vestige colonial de Tabasco: l'ancien couvent de San José.
On pense qu'il a été construit dans les années 1550 à 1560 par les pères franciscains; plus tard, il fut abandonné par eux et passa entre les mains des dominicains. A cette époque, Oxolotán était une population zoque (groupe maya qui s'appelait «o de put» ou «hommes de parole», ou en d'autres termes, «les vrais», «les authentiques») d'environ 2000 habitants.
Au milieu du XVIIIe siècle, c'était la population la plus peuplée de l'état de Tabasco, mais en raison de maladies inconnues en Nouvelle-Espagne, comme la vérole noire, et de la surexploitation des populations indigènes, la population diminuait jusqu'au début du XIXe siècle. elle comptait déjà moins de 500 habitants.
D'un côté de l'église se trouve un musée où sont exposées des pièces ayant appartenu au temple. Oxolotán est situé à 85 km de Villahermosa sur l'autoroute no. 195.
La source: Astuces Aeroméxico No.11 Tabasco / Printemps 1999
