Immergée dans le paysage majestueux de Popocatépetl et Iztaccíhuatl, comme un havre de paix, se trouve cette belle petite ville au climat montagnard agréable, ornée de fermes et de criques.
Il tire son nom du terme ayáhuitl, qui signifie «lieu des brumes dans les hauteurs». Il suffit de profiter d'un lever de soleil dans cette commune pour réaliser cet environnement qui se prête à être un lieu de détente à quelques heures de Mexico. Impossible de ne pas contempler la belle vue sur les maisons aux toits à pignon de tuiles rouges, parsemées des détails de ces vieilles bâtisses et ancrées par leurs champs verts de travail et leurs montagnes. C'est donc une ville à explorer sans hâte, vous pouvez commencer par admirer la paroisse et l'ancien couvent de Santiago Apóstol, ou vous pouvez visiter les grandes maisons datant de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, comme la Casa Grande et la Casa Afrancesada, dont Les détails architecturaux sont de véritables merveilles dignes d'admiration.
À Ayapango, vous assisterez aux divers événements musicaux et dansants qui y ont eu lieu. En musique, Don Roberto Maldonado, auteur d'un corrido à Ayapango, se démarque. Quant à la danse, cet art n'est pas en reste, son groupe folklorique a été récompensé pour sa bonne technique.
Église de Santiago Apóstol. C'est le principal temple catholique dédié à l'apôtre Santiago, il est planté en forme de croix latine et est associé à ce qui semble être les vestiges d'un couvent dont il reste la porte, aujourd'hui convertie en accès à la maison du prêtre. La façade et la tour présentent des éléments baroques probablement de transition entre sobre et salomonien, en raison de la présence de supports classicistes et d'ornementations superficielles sur la façade et de la composition solomonique à peine suggérée des colonnes du premier corps de la tour. À l'intérieur, il conserve des peintures à l'huile extraordinaires qui représentent l'image de Jésus-Christ, des archanges et des saints; ainsi que la peinture murale qui représente la terre, l'enfer et le paradis.
Architecture. L'architecture civile se manifeste dans la construction de ses maisons anciennes qui conservent un style français, tant dans la forme que dans le matériau avec lequel elles sont construites. Les murs sont faits d'adobes épais, ses toits à pignon avec des couvercles en bois - pour garder le maïs - et recouverts de tuiles plates en terre cuite et de grands patios. Mais au-delà de l'architecture à l'européenne, dans cette charmante ville, vous pouvez toujours apprécier les bâtiments en pisé et les forgerons où vivait Edgardo Coglhan, un célèbre aquarelliste inspiré par les paysages oniriques de cette commune. En vous promenant dans les rues d'Ayapango, vous découvrirez des bâtiments intéressants riches en histoire tels que les maisons Los Reyes, la Tienda, la Casa Grande et la gare.
Les fermes. Pour dire au revoir à la municipalité, vous devez visiter certaines des fermes, où sont vendus des produits laitiers, qui ont rendu la région célèbre pour les fromages de la ville de Poxtla.
Fêtes et événements
Semaine Sainte: Sur le Calvaire, où subsistent des vestiges de l'ancienne église d'Ayapango, la Passion du Christ est représentée.
25 juillet: L'une des raisons de visiter cette ville est les festivités dédiées à ses saints patrons; Ceux-ci sont très émotifs, ils ravivent généralement l'esprit et la foi des croyants. Le plus représentatif est celui dédié à Santiago Apóstol, dans lequel vous avez la possibilité d'admirer des danses typiques comme celle de Los Moros y Cristianos, Los Chinelos ou Los Doce Pares de Francia, qui date de la première moitié des années 1920. Le siècle dernier. Ces danses sont accompagnées d'un orchestre à vent en mouvement constant à travers les rues et les places, infectant tout le monde avec l'ambiance festive. Déguisements
C'est le typique: une tunique brodée de motifs religieux, un chapeau stylisé avec des miroirs, des images et des broderies, un masque métallique, une barbe et des chaussures confortables mais résistantes.
Savoir +
Depuis l'époque préhispanique, Ayapango a eu une particularité distinctive qui va au-delà des limites de l'État: donner à chaque maison un nom qui fait référence aux caractéristiques de l'endroit où elle a été construite. Ainsi, chaque vieille maison de la ville porte une plaque avec son nom préhispanique. Prenez le temps de passer d'une assiette à l'autre, en vous surprenant avec les noms et les histoires qu'ils gardent.
Gastronomie
Il a des aliments préhispaniques, et l'assaisonnement de cette époque persiste dans les plats typiques de l'endroit tels que la soupe aux haricots, la soupe aux champignons et les mixtotes; De plus, il partage avec d'autres villes de la région la délicieuse saveur de plats tels que le barbecue et la taupe.
Artisanat
Il y a la Société des Artisans qui sont hautement qualifiés pour promouvoir la sculpture sur bois, la peinture à l'huile, la fabrication d'images de graines, de figurines avec des coquilles de noix et des feuilles de maïs; ainsi que la carte espagnole. Cette technique en particulier a été délicatement travaillée par les mains des artisans locaux; créer des objets différents et voyants soit en gaufrage, hachage ou ajouré; ainsi que la fabrication de bougies aromatiques et ornées.
