L'univers yucatèque est bien plus que l'image conventionnelle de ce triangle inversé qui couronne la péninsule, et il est là, entre la chaleur et l'humidité de l'éternel été, les vestiges mayas, les coutumes métisses et un grand nombre de traditions reposent.
Les régions géographiques dans lesquelles l'État est divisé sont la Côte, la Plaine et la Sierrita. Mais pour le contourner, il est plus facile de s'orienter en prenant Mérida comme un "centre" qui nous conduira sûrement à travers les points les plus attractifs.
Très proche de la capitale de l'État, à deux pas de l'Acanceh préhispanique, se trouve Kanasín, où en plus de visiter l'ancienne ferme de San Antonio Tehuitz, vous pouvez manger les meilleures collations du Yucatan. À une heure de Mérida, les trois cultures: préhispanique, coloniale et métisse, se réunissent dans la belle ville d'Izamal.
Dans le nord, baigné par le golfe du Mexique, il y a des populations dans lesquelles, même si elles ne sont pas des ports maritimes, l'humidité des tropiques peut être respirée, donc avec les colonies strictement côtières, telles que Progreso et Celestún, il y en a aussi d'autres comme Dzityá, où Le meilleur artisanat de sculpture sur pierre et de tournage sur bois de l'état est produit.
Plus à l'ouest, à moins d'une heure de Mérida, vous arrivez à Hunucmá, célèbre pour son industrie de la chaussure, où vous pouvez voir l'austère temple paroissial de San Francisco, datant du XVIe siècle. Sisal est un ancien port et ville côtière, qui était la principale de la péninsule au 19ème siècle. Son nom dérive de l'ancien nom de henequen. Là, il vaut la peine de visiter le vieux château, une forteresse de l'époque coloniale, construit pour se défendre contre les pirates.
Avec seulement un an de moins que Mérida, Valladolid (fondée en 1543 par Francisco de Montejo le neveu) devient la deuxième plus ancienne ville de l'état. Appelée «la Sultane de l'Orient» pour sa beauté, Valladolid se distingue par l'élégance de ses temples et son tracé urbain.
Tizimín, patronyme qui dérive du mayatsimin ("tapir"), est aujourd'hui l'une des villes les plus prospères et les plus grandes de l'état; Sans aucun doute, le meilleur moment pour visiter se situe entre le 5 et le 8 janvier, lorsque la fête patronale des Saints Rois est célébrée avec des guildes, une foire au bétail et des spectacles.
À l'est de l'État, près de Tizimín, se trouve Buctzotz, où se trouve le temple de San Isidro Labrador, qui date - comme beaucoup - du 16ème siècle. L'image de l'Immaculée Conception qui est vénérée dans ce temple est d'origine guatémaltèque.
Dans le sud de l'état, il y a un petit centre artisanal dans lequel sont fabriqués des guayaberas, des hipiles, des chemisiers et des robes brodées, entre autres vêtements; Son nom est Muna et là émerge la seule élévation naturelle de la plaine du Yucatecan: c'est le Mul Nah, situé à deux kilomètres de la ville, d'où il y a une magnifique vue panoramique sur la ville de Muna et la chaîne de montagnes Puuc. Dans cette région, il y a aussi Ticul, une population de chaussures et de poterie célèbre dans toute la péninsule, et Oxkutzcab ("lieu du ramón, du tabac et du miel"), fondée par les Xiues Maya et aujourd'hui convertie en un important centre de production d'agrumes de La meilleure qualité.
Pour tout ce qui précède, il n'est pas difficile de comprendre qu'avec un si grand nombre de populations, la richesse de l'Etat en termes de lieux à visiter et à visiter est également d'une grande diversité, car outre les ruines archéologiques et les villes préhispaniques, de Mérida, la plus belle et la plus La capitale métisse, les ports touristiques et familiaux et les beautés naturelles, on peut dire avec une totale certitude que, kilomètre par kilomètre, d'innombrables villes qui contiennent des histoires, des saveurs et des légendes d'une grande richesse et de charme, dignes de savoir , profiter et chérir.
La source: Guide du Mexique inconnu n ° 85 Yucatán / décembre 2002
